初心者におすすめのパレットナイフ＆回転台〜ショートケーキのデコレーションに欠かせない道具のプロの選び方

ショートケーキのデコレーションに欠かせない作業「ナッペ」 「ナッペ」とは、製菓用語でショートケーキなどにクリームを塗る作業のこと。 そして、ショートケーキのナッペには、絶対 ...