パティシエの夏休みお菓子教室 | happy sweets studio

パティシエの夏休みお菓子教室

 

 

色とりどりのゼリーで

「インクルーシブパフェ」を作ろう!

 

※ 満員御礼につき受付終了

 

 

<日時>

2024年7月27日(土)13:00~15:30

※12:40〜12:55 受付

 

<場所>

渋谷区文化総合センター大和田 学習室5(調理室)

アクセス 最寄り駅・渋谷

https://shibu-cul.jp/access

 

<対象>

小学生〜高校生(障がいある子もない子も歓迎!)

 

<持ち物>

エプロン、三角巾、手拭き用のタオル

 

<募集人数>

15名

(内、happy sweets studioの募集枠 6名)

 

<参加費>

2800円(税込)

※ 銀行振込にてお支払い

 

<講師>

パティシエール有希乃

 

 

<内容>

参加者は4名1グループになり5つの調理台に分かれます。

1テーブルにつき、5つの中から1つゼリーを作ります。(・オレンジゼリー(オレンジ)・ブルーハワイゼリー(青)・りんごゼリー(白)・クランベリージュース(赤)・メロンソーダ(緑))

 

できあがったゼリーをお互いのテーブルで交換して、5種のゼリーが全てのテーブルにそろいます。

そのゼリーを、切ったり・砕いたり・型で抜いたりして、生クリーム、アイス、フルーツ等で自由に飾り、パフェを作ります。完成したパフェは、その場でみんなで試食します。

 

色とりどりのゼリー&一人一人違うデコレーションで、「インクルーシブ」を表現したパフェをみんなで楽しみましょう!

 

 

主催:NPO法人アクセプションズ

共催:株式会社Happy Sweets Japan、NPO法人SUPLIFE

協力:アンゼリカ(渋谷区ダウン症の会)

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