当教室のコースを
最後まで学ぶと、
初心者から
オリジナルのお菓子を
作れるまで楽しく上達して、
大切な家族や友達に
手作りお菓子で
happy を届けて
自分はもっとhappyになれる
「憧れのお菓子上手」に
なることができます！！
コースにご興味のある方は、まず体験レッスンから♪
オンライン体験は
↓↓
リアル体験は
↓↓
こんな方にオススメ！！
◆ 「繊細で難しい」お菓子作りのイメージを変えたい方
◆ 普通のお菓子教室は「ハードルが高くて入りづらい」と思っている方
◆ ネットや本のレシピを見ても「これで合っているか分からない」という方
◆「失敗しないプロのコツ」をパティシエに学んで脱・我流したい方
◆ 「うちのママはお菓子上手！」と子供に自慢されたい方
◆「あっ！」と驚く出来のお菓子でご主人の胃袋を掴みたい方
◆ いつかお菓子教室を開業したいという夢がある方
◆ 作ったお菓子を「お店みたい」と褒められたい方
コースの特徴
① 「計りのいらないレシピ」で作る ”プロの味”
② 「お店みたい」と褒められる率１００％！
③ 売り物にしか見えない！本格ラッピング付
④ パティシエに学ぶ少人数制・一人一品実習形式
⑤ リクエストOK！日時と回数が選べるチケット制
① 「計りのいらないレシピ」
で作る ”プロの味”
お菓子作りは、「1g、2g…」と細かく計らないと失敗すると思っていませんか！？
でも実際は、１gくらい違ったって失敗なんかしないんです！！
そんなかた苦しいイメージではなく、お菓子作りをもっと気軽に happy に楽しんでほしい！
そんな想いから生まれたのが、happy sweets studio独自の『計りのいらないレシピ』
パティシエール有希乃が１０年間お菓子屋さんの現場で学んだレシピを、計り不要で作れるようにアレンジした “プロの味” のレシピは、
計量スプーンとカップだけでパパッと作れるのに、初心者でも「お店レベル」の味が再現可能！！
「私にもできた！！」そんな感動をレッスンでお届けします。
② 「お店みたい」と
褒められる率１００％！
当教室に通うコース生は、９割がお菓子作り初心者・我流の方。
ですが、お持ち帰りのお菓子を「お店みたい！」と褒められた率は、なんと１００％！！
「お店みたい！」と言ってもらうには、特別な技術やセンスは必要ありません。
ほんのちょっとした ”コツ” や ”見せ方” で、「お店みたい！」と言わせることは誰にでも可能です！！
教室でお菓子を作って「私にもできた！」と感動
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家族や友達に持ち帰ったお菓子を「お店みたい」と褒められる
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お菓子作りがもっと楽しくなる♪
↓ ↓
ますます上達する！！
お菓子作りが上達する一番の秘訣は、たくさん「褒められる」こと！！
「褒められたら嬉しくなって、家でも作るようになった！」
「楽しくレッスンを受けていたら、いつの間にかできるようになってた！」
そんなコース生が、happy sweets studio にはたくさんいらっしゃるんですよ♪
③ 売り物にしか見えない！
本格ラッピング付
これまでのお菓子作りと圧倒的な差をつける、「お店みたい」と言わせる最終兵器が、このラッピング！！
全てのレッスン（※）に、お菓子屋さんで実際に使われている業務用のラッピングが付いてくるんです♪
「売り物にしか見えない！」
「これは・・・売れる！！（笑）」
なんて、ついつい自画自賛しちゃう生徒さんが続出中♪
中には、「旦那がレッスン５回目くらいでやっと私の手作りだと気付きました！」なんて生徒さんも。
「もし私がこんなのを持って帰ったら、みんなどんな顔するかな？」
そんな想像をしたら、ワクワクしてきませんか！？
※「絞りの練習」「ディプロマコース」を除く
④ パティシエに学ぶ
少人数制
一人一品実習形式
happy sweets studio のコースは、最大５名までの少人数制。
大人数のグループレッスンではないので、手の動きや泡だて具合などのレシピではわからない”プロのコツ”を、目の前でみて学ぶことができます。
質問しやすいアットホームで温かい雰囲気も、当教室ならではの魅力♪
そしてレッスンは、一人でほぼ全ての工程を行う実習形式。
見るだけではなく、実際に自分の手を動かすので、混ぜ方・塗り方・絞り方などの”プロのコツ”を体で覚えることができます。
慣れないうちは、先生が横から手を添えて教えてくれることも！
レシピの文字だとわからなかったことも、「あ、こういうことか！」と感覚で理解することができます。
⑤ リクエストOK！
日時と回数が選べる
チケット制
レッスンは複数の開講日の中から「お好きな日時を選んで」ご参加いただけます。
平日・土日問わず開講しており、事前にわかれば参加したい日程のリクエストもOK！
子育て中のママや、お勤めの方でも通いやすいシステムです。
お忙しい方も甘い香りに癒されてリフレッシュできる、happy タイムを過ごしにきてくださいね♪
コース生の声
happy sweets studio に通う前は、全くの初心者でしたが、お菓子作りにはずっと興味はあって・・・。
でも、コースに通うのって、上手な人しかできないと思って、今まで諦めてたんです。
でも、体験レッスンでは、初心者の私でも本当に「お店みたい」なお菓子が作れて、初めて自分で作った手作りの美味しさに感動しました！
「これなら私でも通える！」と自信がついたので、その場でコースに申込みました。
持ち帰ったお菓子は、主人にも大好評！
早速自宅でも作ってみたら、ちゃんと自分でも作れたんです！！
体験レッスンで仲良くなった友達と、今では一緒にコースに通っています。
毎回レッスンがとても楽しくて、ちょっとずつ成長を実感できるのがとても嬉しいです。
今は、小さなカフェを開きたいな～って、夢もできました。
この教室に出会えて、本当に良かったです！！
＜のぶこさん、主婦、神奈川在住＞
通常コースメニュー
メニュー表の中から、お好きなメニューを選んでご受講いただけます。
★は難易度を表しています。
＊黄色のレッスン →受講８回以下の方（ベーシック会員以上）が受講可能
＊緑色のレッスン →受講９回以上の方（アドバンス会員以上）が受講可能
＊ピンク色のレッスン →受講12回以上の方（マスター会員以上）が受講可能
※ 2018年3月以前の会員の方は、過去の受講回数もカウントします
例）ベーシックコース12回を全て受講済
→「マスター会員」（黄色、緑、ピンク、全てのレッスンが受講可能）
メニュー表のダウンロードは
→こちら
ディプロマコース
レシピのアレンジ方法を学び、オリジナルスイーツを制作するコース。
修了時に happy sweets studio の「ディプロマ（修了証）」をお渡しします。
全２１メニューを受講済みの方のみ、ご参加いただけます。
コース料金
体験レッスン当日にお申し込みいただくと、
＊レッスン無料チケット
＊ 入会金１万円 →無料
などの特典が受けられます！
※ 料金は全て税込です
※ コース内容・料金は変更となる場合があります
※ 体験当日特典は、体験レッスン受講当日にお申込の方に限り適用となります
まずは体験レッスン♪
９割が初心者・我流でも、「お店みたい」と褒められた率１００％ ！！
娘が「お取寄せ並に美味しい！」って褒めてくれました！
旦那が「うちの嫁はお菓子作りの才能がある！」なんて惚気るようになりました！
友達が「コレ、売れるよ！」って絶賛してくれました！
そんなコース生たちの
「はかりのいらないお菓子作り」デビューは、
全員体験レッスンからでした。
オンライン体験は
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リアル体験は
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